Gasztro

Tejbegríz, mákos guba, eperturmix, vagy épp krumplipüré, esetleg egy cappuccino. Elképzelhetetlenek tej nélkül? Pedig mindegyiket elkészíthetjük finom, tápláló, tejtermékmentes változatban…

Hét éve működik Budapesten a padthai wokbar és jelenleg hét étteremmel vannak jelen a fővárosban, most pedig jó hírrel indulhat…

Tombol a kánikula, és a nagy melegben könnyen romlanak az ételek, különösen a húsok. Az állati eredetű termékekben gyorsan szaporodnak…

Tavaly szervezték meg először a Hungarian Street Food Awards-ot, amely keretében a legjobb hazai street food helyeket veszi górcső alá…

Késő reggeli, korai ebéd, vagyis brunch! Bár Magyarországon csak az utóbbi években kezdett elterjedni, a hétvégi pihenés szerelmeseinek biztosan ez…

Kirándulás helyett vagy mellett élvezhetjük a szabadtéri étkezés örömeit. Terítsünk plédet, pakoljunk hűtőtáskákba és ha az időjárás engedi, irány a…

Hogyan fér meg egymás mellett egy több, mint 140 éves történelmi épület, az ázsiai és a magyar konyha, valamint a…

Büszkék lehetünk, hogy Palágyi Eszter Michelin-csillagos magyar séf is részt vett az idei S.Pellegrino Young Chef regionális döntőjének zsűrijében. A…

Ti hogy álltok a bikini formával? Ahhoz, hogy idén sikerrel formálódjunk a strandszezonra, érdemes betartani néhány alapvető étkezési tanácsot. A…

Tudtad, hogy a világ kávéfogyasztóinak háromnegyede tejjel issza a kávéját? Én is közéjük tartozom. Szeretem egy kis tejjel még krémesebbé…

Egyszer volt hol nem volt, no és voltam én, aki nem tudtam még főzni, mert fiatal voltam és bohó és…

Már javában itt az ősz, lehűlt a levegő, sárgulnak a levelek és végre itt a sütőtok szezon! Ezt persze kötelező…

Legkedveltebb nyaralási úti célok közt még mindig dobogós helyen van a Földközi-tenger partvidéke, ami nem csupán tengerpartjaival, kulturális látnivalóival, de…

Évekkel ezelőtt egy vicces Friderikusz műsorban láttam először a jópofa olasz srácot, aki már akkor kitűnt a többiek közül élet…

A Dél-Balaton egyik meghatározó pincészete, a Pócz Pincészet életében a szőlőtermesztés és a borkészítés hagyománya generációkra vezethető vissza. Pócz József,…

Közeleg a foci Eb, az egyik legizgalmasabb sportesemény. Baráti társaságok ülnek össze, hogy akár éjszakába nyúlóan szurkoljanak a kedvenc focicsapatuknak.…

    Biztos kóstoltál már wrapet étteremben. Aki egyszer kipróbálja, biztosan rákap majd ezekre a fantasztikus tekercsekre. Ehetjük reggelire, ebédre…

  Hogy a tojásról ne csak a rántotta jusson eszünkbe, összeszedtünk néhány különleges, tojásból készült ételt, melyeket a nap bármely…

A frozen yogurt a ’80-as években terjedt el Amerikában. Bár a világszerte kedvelt finomság ötlete a tengerentúlról érkezett, a nálunk…

A fény utcai Auguszt Cukrászdába voltunk hivatalosak a minap, hogy megcsodálhassuk az adventi sütemény különlegességeket és megtudjuk, hogyan készül a…

Vajon mi történne akkor ha Carrie Bradshaw összehaverkodna Bridget Jones-szal és megtanulnának főzni? Megírnák a Főzni szexi című könyvet. Na,…

Egy csodás napfényes novemberi napon Falánk politikusok fantázianévre keresztelt különleges ebéddel várt bennünket, újságírókat, bloggereket az újranyitott Elysée Bistro &…

Szórakoztatóak a Nespresso reklámfilmjei, amióta George Clooney flörtöléseit dolgozza fel egy finom kávéval ötvözve. Külön vicces, ha csatlakoznak más sztárok…

  A Philadelphia felfedi a tökéletes sajttorta receptjét   Kíváncsi vagy az ízében magyar sajátosságot hordozó Budapest Cheesecake-re? Már nem…

A  Fragola egy napi bevételét a Suhanj! alapítvány támogatására fordítja, így ha fagyizni támad kedved, érdemes egy jó ügyet is…

  Sok díjat kiosztottak már a vendéglátás területén az utóbbi években. Mértékadó lehet a Michelin vagy a Gault Millau, és…

Primőrök között is úttörő az illatos-zamatos, tavaszi hangulatot idéző csók-piros eper, ami nem csupán finom, hanem rendkívül egészséges is. A-,…

Kedvelem Stahl Juditot, bár nem ismerjük személyesen egymást. Csodálattal nézem, ahogy egyik pillanatról a másikra letérve a biztos karrier adta…

  A szobákból a Dunakanyarra, a szabadtéri, fűthető dézsából, valamint az ország legnagyobb természeti panorámájával rendelkező szaunájából pedig a Börzsönyre…

Amióta laktózérzékeny vagyok, sokkal jobban odafigyelek, milyen tejből készült a tejeskávém.  A kávét világszerte számos módon ízesítik, Magyarországon viszont egyértelműen…

Kisebb fiammal mi is kilátogattunk a 2. Kürtőskalács Fesztiválra. Mindketten szeretjük ezt a csemegét, így kipróbáltunk sokféle ízesítésűt. Nekem a…

  Bár én a süllőt és a fogast szeretem, de kiderült, hogy a halfajok közti népszerűségi verseny egyértelmű nyertese a…

Kihirdették az Országházban, hogy a Nándori Cukrászda “Csokis kaland”-ja nyerte idén a “Magyarország Cukormentes Tortája” versenyt, amelyet az Egy Csepp…

  Az alkímia szó eredete Egyiptomba vezethető vissza, mikor a Nílus áradása a sivatag homokját termékeny, fekete földdé változtatta. Az…

 A szerkesztőségünk Nespresso fertőzésben szenved. Hónapról hónapra újabb rendeléseket adunk le, hogy mindenki a kedvenc Nespresso kapszulájához juthasson. Délutánonként kávé…

Sokoldalú, jól teljesít, és a tekintélyesebb jénai sem akadály számára. Ez a konyhai kisegítő a SAMSUNG MC32F606TCT típus számmal jelölt…

Eddig is kedveltem a Nespresso reklámfilmjeit, ahol George Clooney nem szexisebb egy csésze kávénál. És ez kissé bosszantja. Most csatlakozott…

Nem vagyok egy konyhatündér, de most olyan szuper konyhai kiegészítőket láttam, hogy szívesen belefognék egy jeges kalandba. Találtam receptet is:…

Tombol a nyár, és vele együtt a lekvárbefőzés is. Kezdő háziasszonyként hajlamosak lehetünk azt hinni, hogy ez valami olyan rejtélyes,…

“Ha végre itt a nyár és meleg az idő… ” A legjobb, amit tehetünk, hogy a strandolunk és ha megéheztünk…

  Egész évben alig várjuk, hogy Nagyszombat legyen, hogy végre sonkát ehessünk főtt tojással, friss kaláccsal, tormával, hónapos retekkel, újhagymával.…

Szerelem volt első látásra. Kis színes félgömböcskék, melyek édesek, ropogósak és nem olyan hatalmasok, hogy azt higgyem százezer kalóriát fogyasztottam,…

Anyának lenni a világ legcsodálatosabb dolga. Ideális esetben hosszas felkészülés előzi meg az örökös érkezését, az anyukák szorgalmasan bújják a…

Ha külföldön járok, egyik kedvenc elfoglaltságom, hogy felfedezzem a sikátorokban megbújó bájos helyi üzleteket. Sajnáltam, hogy itthon nem találom ezeket…

Hogy mekkora divatja van a szüretnek? Manapság egy igazi nagyvárosi yuppie, akkor trendi, ha fel tud mutatni egy szüretes fotót…

A férfiak is tudnak sütni főzni, de ezt ha lehet, jól leplezik. Mindannyiuknak van titkos Jamie Oliver szerű génje, de…

Mediterrán saláta nem egy recept, hiszen ahány déli ország, annyiféleképpen készülhet. Most nézzünk egyet, ez is nagyon finom és egészséges.…

Némelyek úgy tartják, hogy a kürtös kalács elnevezés a találóbb, mert ez a sütemény a honfoglaláskori időkig vezethető vissza, ugyanis…

Nyáron az egyik legjobb dolog a kerti grillezés barátokkal. El sem lehet rontani a tűzön sült ételeket, hiszen a lényeg…

József Andi szabadidejében süt, főz és gasztrobloggerkedik, Joci Andi kis világa címmel találhattok rá. Mivel több éve ismerjük egymást, Andi …